Yến Tươi Giá Bao Nhiêu – Nên Mua Yến Tươi Hay Yến Khô

Yến tươi giá bao nhiêu

Tổ yến tươi là loại tổ yến đã được ngâm rửa, nhặt lông và làm sạch nhưng chưa sấy khô. Để làm tổ yến tươi, đầu tiên người ta ngâm mềm rã tổ, rồi rửa bằng nước để loại bỏ lông chim và chất bẩn. Sau đó chắt ráo nước và cuối cùng dùng nhíp nhặt lại những sợi lông con còn sót.

Quy trình làm tổ yến tươi tựa như như yến tinh chế. Tuy nhiên, tổ yến tinh chế có thêm bước đắp tổ tạo hình và sấy khô còn tổ yến tươi thì không. Do đó, tổ yến tươi vẫn tồn tại ẩm, không khô cứng như tổ yến tinh chế. Khi hoàn tất công đoạn sơ chế làm sạch, tổ yến tươi thường được đóng gói vào nhiều chủng loại hũ, lọ, túi zip với trọng lượng khoảng chừng chừng 100 – 200g.

1 lạng (100gr) tổ yến thô sau lúc làm sạch thường chiếm hữu được khoảng từ 400 – 600g tổ yến tươi tuỳ vào tổ yến thô lông nhiều hay ít, bẩn nhiều hay ít… Nếu tổ yến thô sạch, ít lông thì lượng hao hụt không thật lớn, tổ yến tươi thu được nhiều hơn. Ngược lại tổ yến thô bẩn, nhiều lông thì tổ yến tươi chiếm hữu được ít nhiều. Đa phần tổ yến thô sử dụng làm tổ yến tươi thường là loại nhiều lông. Bởi phần lớn tổ yến thô sạch, ít lông (yến thô loại 1) đều được chọn làm tổ yến sơ chế rút lông vì giá cả loại này cao hơn.

• Giá tổ yến thô trên thị trường

Ngoài ra 1 lượng yến thô được bao nhiêu yến tươi còn nhờ vào vào tổ yến non hay già. Bởi tổ yến già có độ nở nhiều hơn thế nữa khi tiếp xúc với nước nên khối lượng sợi yến tươi nặng hơn. Còn tổ yến non độ nở thấp hơn nên trọng lượng cũng nhẹ hơn.

Ưu điểm tổ yến tươi là đã được giải quyết và xử lý loại bỏ toàn bộ lông chim, bụi bẩn, tạp chất… nên khi mua về không cần tốn thời gian, sức lực lao động làm sạch như tổ yến thô. Đặc biệt do không sấy khô, sợi yến vẫn ở thực trạng ẩm mềm nên cũng không phải ngâm trước lúc chế biến như những loại tổ yến sơ chế rút lông hay tổ yến tinh chế. Điều này giúp tinh giảm thời gian chế biến. Vì vậy tổ yến tươi rất tương thích với những người bận rộn, muốn chưng yến sào nhanh gọn.

Bên cạnh đó, giá tổ yến tươi cũng mềm hơn những loại tổ yến khô như tổ yến tinh chế hay tổ yến sơ chế rút lông. Lý do bởi không qua quy trình đắp tổ và sấy khô như tổ yến tinh chế. Và vì tổ yến tươi còn ẩm nên khối lượng nặng gấp nhiều lần so với tổ yến tinh chế đã sấy khô. Mua tổ yến tươi hoàn toàn có thể dùng bao nhiêu mua bấy nhiêu, không cần chi tiền triệu một lần như những loại tổ yến khô.

Nhược điểm lớn số 1 của tổ yến tươi là thời hạn sử dụng rất ngắn. Bởi tổ yến tươi vẫn ẩm nên rất nhanh hỏng. Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì tổ yến tươi hoàn toàn có thể sử dụng được khoảng chừng 3 – 7 ngày. Còn dữ gìn và bảo vệ ngăn đông thì tối đa được 3 tháng hoặc hơn

Một điểm yếu kém khác đây là hàm lượng dinh dưỡng. Tương tự tổ yến tinh chế, tổ yến tươi đã bị rã tổ, ngâm rửa qua nước nên không ít cũng tác động ảnh hưởng đến hàm lượng dưỡng chất bên trong sợi yến. Tất nhiên mức hao hụt không quá lớn nhưng sẽ khó bảo toàn dưỡng chất như tổ yến thô hay tổ yến sơ chế rút lông.

Mặt khác sau khi làm sạch, tổ yến tươi không được sấy khô mà vẫn để ẩm. Điều này càng tăng rủi ro mất chất và nhiễm khuẩn. Thế nên tổ yến tươi luôn cần phải dữ gìn và bảo vệ lạnh. Dùng càng sớm càng tốt, lý tưởng nhất là không thật 2 – 5 ngày.

1 lạng yến bao nhiêu tổ

Nếu tổ yến là yến đã qua tinh chế, thì 100 gr yến sẽ tương đương với 9 hoặc 13 tổ yến. Tùy thuộc vào tính chất của yến mà số lượng tổ yến trong 100 gr yến cũng thay đổi.

Dùng tổ yến đúng phương pháp hay chưa?

Dùng tổ yến làm sao để cho đúng cách? Họ tìm hiểu và khám phá về yến nhưng lại chưa biết phương pháp sử dụng sao cho đúng. 1 lạng yến thô được bao nhiêu tổ? Với số tổ yến đó, chúng ta sử dụng được bao lâu? 100gr yến tùy theo đối tượng người dùng sử dụng và có không ít loại khác nhau. Yến sào là sản phẩm lành tính nên hoàn toàn có thể sử dụng cho tất cả trẻ nhỏ lẫn người lớn.

Thông thường lúc mua yến với khối lượng ít thì bạn nên sử dụng ngay cho bé, người cao tuổi hay người ốm thì phù hợp. Liều lượng khi mua 100gr bạn nên dùng 3-5gr cho trẻ nhỏ(từ 1 – 6 tuổi). Người cao tuổi 5-8gr/1 lần sử dụng là phù hợp.

Sau khi giải quyết và xử lý ở tiến trình đầu là nhặt lông thì bạn hoàn toàn có thể chưng hoặc chế biến. Với các món làm từ yến như nấu cháo, chưng lấy nước cốt, hấp chín lấy nước đều được. Tuy nhiên, đối với mỗi đối tượng, tất cả chúng ta lại có cách sử dụng và phương pháp sử dụng khác nhau.

Liều lượng sử dụng tổ yến thích hợp cho trẻ em

Yến rất tốt cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, để bảo vệ an toàn, tất cả chúng ta cần phải chú ý quan tâm liều lượng sử dụng như sau:

– Liều lượng sử dụng: 3 hoặc 5 gram yến khô cho từng lần

– Nên ăn cách ngày (3 lần 1 tuần).

Đối với 1 tổ yến, trẻ nhỏ hoàn toàn có thể sử dụng được 2 lần với mỗi lần 2 chén tương tự với tổ yến có khối lượng 8gr. Như vậy, 100gr yến gồm 13 tổ sẽ sử dụng được ~ 30 lần, trong vòng 2 tháng.

Liều lượng sử dụng tổ yến thích phù hợp với những người lớn

– Đối với người cao tuổi:

Người lớn cũng có 2 đối tượng sử dụng chính. Nếu bạn sử dụng tổ yến cho người cao tuổi để tăng cường sức khỏe thể chất thì nên lưu ý kĩ liều lượng sử dụng. Các chuyên viên khuyên người cao tuổi nên sử dụng 5 gr yến mỗi lần. Mỗi tuần nên sử dụng 3 lần. Chính vì thế, nếu thống kê giám sát thì 100 gr tổ yến sẽ sử dụng được 20 lần, trong mức 6 tuần, tương đương với một tháng 15 ngày.

– Đối với những người dân có sức khỏe thể chất tốt:

Nếu mục đính sử dụng tổ yến của bạn là để nâng cao và tăng cường sức khỏe thì hãy nắm vững cách sử dụng dưới đây:

+ Sử dụng với liều lượng từ 3 – 5gr tổ yến.
+ Sử dụng 3 lần một tuần, cách ngày.

Nếu tính toán thì với 100 gr tổ yến tất cả chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng trong thời hạn khá dài. Chính vì thế, với giá mà tất cả chúng ta bỏ ra đổi lại những hiệu quả vô cùng tích cực cho sức khỏe thể chất thì không hề tốn quá nhiều chi phí.

Dinh dưỡng từ tổ yến là rất cao.

– Nhiều mẫu mã giúp bạn hoàn toàn có thể thuận tiện để lựa chọn làm quà biếu.

– Sản phẩm được kiểm định về chất lượng.

– Bồi thường gấp đôi nếu dùng không đúng Yến Thô bạn mua.

– Đền bù 300% số tiền bạn đã mua hàng nếu loại loại sản phẩm yến thô đó bạn phát hiện không phải làm từ Yến.

Mong rằng với những thông tin dưới đây, những bạn có thêm nhiều kiến thức và kỹ năng tương quan đến câu hỏi: 1 lạng yến thô được bao nhiêu tổ.

Để được phục vụ chu đáo hơn, các bạn hãy liên hệ với chúng tôi nhé:

1 lạng yến thô được bao nhiêu yến tươi

• Vì đặc tính của yến tươi chứa nước, nên bạn hoàn toàn có thể bị mua nhầm yến với lượng nước quá nhiều, yến thì ít.
• Khó phân biệt yến trong yến tươi là yến nguyên hay yến vụn, vụn cám. Cũng là 100gram nhưng bạn cũng có thể dễ nhầm lần mua yến giá cao nhưng chất lượng lại không cao.
• Đối với yến tươi, bạn nên cẩn trọng lựa chọn những đơn vị, cơ sở uy tín để mua, vì doanh thu mà nhiều cơ sở bán sản phẩm kém chất lượng, cũng như sử dụng hóa chất để tẩy rửa, làm sạch… gây ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất của người tiêu dùng.

Cách chọn yến tươi chất lượng

• Trước tiên, bạn phải lựa chọn những cơ sở uy tín, chất lượng kinh doanh mặt hàng yến tươi. Tìm hiểu về nguồn gốc và nơi cung cấp có thương hiệu, uy tín trên thị trường
• Quy trình sơ chế yến tươi phải bảo vệ an toàn, không hóa chất, tỉ mỉ, công nghệ hiện đại
• Bạn cũng sẽ có thể kiểm tra độ chất lượng trải qua cảm nhận độ ẩm, khi bóp thì yến có độ dai, không dễ vỡ, không thật cứng.
• Yến tươi sẽ có màu trắng đục và có mùi tanh yến đặc trưng.
• Yến tươi chất lượng còn được kiểm tra khi chúng ta đem chưng thành phẩm, với yến tươi chất lượng khi chưng lên sẽ nở thêm 5-6 lần so với sợi yến tươi ban đầu (không tính nước).

1 tai yến giá bao nhiêu

Tổ yến rút lông là loại tổ yến được làm sạch lông bằng kỹ thuật rút lông khô, không rã tổ. Do tổ chưa bị rã nên cấu trúc, hình dạng của tổ yến vẫn gần như là giữ nguyên, giống như tổ yến thô. Tuy nhiên vì đã giải quyết và xử lý lông nên 1 tai yến sơ chế rút lông sẽ nhẹ hơn 1 tai yến thô.

Nhưng người ta chỉ chọn các tổ yến thô sạch, đẹp (loại 1) để làm tổ yến sơ chế rút lông. Thế nên tổ yến rút lông thường to, nặng, hiếm khi có loại nhỏ. Trung bình 1 tai yến rút lông nặng tầm 8 – 10 gram. 1 lạng hay 100 gram tổ yến sơ chế rút lông thường có từ 10 – 12 tai yến (tổ yến).

Giá yến tươi nguyên chất

Tổ yến tươi là loại tổ yến đã được ngâm rửa, nhặt lông và làm sạch nhưng chưa sấy khô. Để làm tổ yến tươi, tiên phong người ta ngâm mềm rã tổ, rồi rửa bằng nước để vô hiệu lông chim và chất bẩn. Sau đó chắt ráo nước và cuối cùng dùng nhíp nhặt lại những sợi lông con còn sót.

Quy trình làm tổ yến tươi tương tự như yến tinh chế. Tuy nhiên, tổ yến tinh chế có thêm bước đắp tổ tạo hình và sấy khô còn tổ yến tươi thì không. Do đó, tổ yến tươi vẫn tồn tại ẩm, không khô cứng như tổ yến tinh chế. Khi hoàn tất quy trình sơ chế làm sạch, tổ yến tươi thường được đóng gói vào nhiều chủng loại hũ, lọ, túi zip với trọng lượng khoảng chừng chừng 100 – 200g.

1 lạng (100gr) tổ yến thô sau khi làm sạch thường thu được khoảng từ 400 – 600g tổ yến tươi tuỳ vào tổ yến thô lông nhiều hay ít, bẩn nhiều hay ít… Nếu tổ yến thô sạch, ít lông thì lượng hao hụt không thật lớn, tổ yến tươi thu được nhiều hơn. Ngược lại tổ yến thô bẩn, nhiều lông thì tổ yến tươi sở hữu được ít nhiều. Đa phần tổ yến thô sử dụng làm tổ yến tươi thường là loại nhiều lông. Bởi phần đông tổ yến thô sạch, ít lông (yến thô loại 1) đều được chọn làm tổ yến sơ chế rút lông vì giá cả loại này cao hơn.

• Giá tổ yến thô trên thị trường

Ngoài ra 1 lạng yến thô được bao nhiêu yến tươi còn phụ thuộc vào vào tổ yến non hay già. Bởi tổ yến già có độ nở nhiều hơn khi tiếp xúc với nước nên khối lượng sợi yến tươi nặng hơn. Còn tổ yến non độ nở ít hơn nên khối lượng cũng nhẹ hơn.

Ưu điểm tổ yến tươi là đã được xử lý vô hiệu toàn bộ lông chim, bụi bẩn, tạp chất… nên những lúc mua về không cần tốn thời gian, công sức của con người làm sạch như tổ yến thô. Đặc biệt do không sấy khô, sợi yến vẫn ở thực trạng ẩm mềm nên cũng không hẳn ngâm trước khi chế biến giống như những loại tổ yến sơ chế rút lông hay tổ yến tinh chế. Điều này giúp tinh giảm thời hạn chế biến. Vì vậy tổ yến tươi rất phù phù hợp với những người dân bận rộn, muốn chưng yến sào nhanh gọn.

Bên cạnh đó, giá tổ yến tươi cũng mềm hơn nhiều chủng loại tổ yến khô như tổ yến tinh chế hay tổ yến sơ chế rút lông. Lý do bởi không qua công đoạn đắp tổ và sấy khô như tổ yến tinh chế. Và vì tổ yến tươi còn ẩm nên khối lượng nặng gấp nhiều lần so với tổ yến tinh chế đã sấy khô. Mua tổ yến tươi hoàn toàn có thể dùng bao nhiêu mua bấy nhiêu, không cần chi tiền triệu một lần như những loại tổ yến khô.

Nhược điểm lớn số 1 của tổ yến tươi là thời hạn sử dụng rất ngắn. Bởi tổ yến tươi vẫn ẩm nên rất nhanh hỏng. Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì tổ yến tươi hoàn toàn có thể sử dụng được khoảng chừng 3 – 7 ngày. Còn dữ gìn và bảo vệ ngăn đông thì tối đa được 3 tháng hoặc hơn

Một điểm yếu kém khác đây là hàm lượng dinh dưỡng. Tương tự tổ yến tinh chế, tổ yến tươi đã bị rã tổ, ngâm rửa qua nước nên ít nhiều cũng ảnh hưởng tác động đến hàm lượng dưỡng chất bên trong sợi yến. Tất nhiên mức hao hụt không thật lớn nhưng sẽ khó bảo toàn dưỡng chất như tổ yến thô hay tổ yến sơ chế rút lông.

Mặt khác sau lúc làm sạch, tổ yến tươi không được sấy khô mà vẫn để ẩm. Điều này càng tăng rủi ro đáng tiếc mất chất và nhiễm khuẩn. Thế nên tổ yến tươi luôn cần được bảo quản lạnh. Dùng càng sớm càng tốt, lý tưởng nhất là không thật 2 – 5 ngày.

Tổ yến bao nhiêu tiền 1 kg

Như trên chúng ta đã cập nhật bảng giá tổ yến thô trên thị trường năm 2022, giá tổ yến thô sẽ có được sự chênh lệch bởi loại tổ và chất lượng tổ yến hoặc do người bán kiểm soát và điều chỉnh giá.

Những tổ yến thô to, đẹp và ít lông ít cặn luôn có mức giá cao hơn nữa tổ yến nhỏ và xấu. Tổ yến sợi đanh dày cứng luôn có mức giá cao hơn nữa loại mỏng mảnh nhẹ. Tổ yến thô màu cam luôn có giá cao hơn nữa tổ yến trắng. Giá yến sào Khánh Hòa luôn cao hơn nữa những địa phương khác.

tổ yến thô tại The Wings rất chất lượng, giá tốt nhất

Tại The Wings, giá yến thô thời điểm ngày hôm nay loại yến white color nguyên tổ khoảng 2.200.000đ – 3.100.000đ / lạng , tùy vào loại tổ đanh, tổ đẹp tổ xấu tổ nhiều lông hay ít lông sẽ sở hữu được mức giá khác nhau. Khách hàng mua 1 lạng yến sẽ Tặng Kèm kèm nhíp nhặt lông yến, táo đỏ, đường phèn Quảng Ngãi, long nhãn .

Loại tổ yến thô màu cam có giá từ 3.3 triệu đến 4.5 triệu / lạng, loại này tổ to đẹp, màu càng đậm giá càng cao. Đây là giá yến thô nguyên tổ , giá tổ yến thô chưa nhặt lông ngày hôm nay. Giá sỉ tổ yến thô vui vẻ ib zalo.

Khách hàng muốn biết giá đơn cử từng loại vui lòng liên hệ ZALO 098 6494 313 để nhận báo giá và hình ảnh chi tiết. The Wings chuyên cung ứng tổ yến thô Khánh Hòa chuẩn, cam kết chất lượng. Mua càng nhiều giá càng rẻ.

Nên mua yến tươi hay yến khô

Để biết được yến tươi và yến khô cái nào tốt hơn bạn phải nắm sơ qua về đặc thù của mỗi loại yến.

1. Yến tươi là gì? Cách bảo quản yến tươi

Tổ yến khi thu hoạch còn dính lông và các tạp chất khác. Người thu hoạch mang về ngâm nước cho nở ra, làm sạch lông và tạp chất lẫn trong tổ rồi để ráo nước. Như vậy là đã hoàn thành xong mẫu sản phẩm yến tươi, hoàn toàn có thể đem đóng gói bán ra cho người tiêu dùng.
Với yến tươi, bạn sẽ cảm nhận được rõ ràng nhiệt độ và cấu trúc từng sợi yến. Về mùi thì yến tươi có mùi tanh rất đặc trưng. Khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ át bớt mùi yến nhưng đem ra ngoài lại nghe mùi tanh quay trở lại. Bạn có thể dựa vào đặc trưng này để phân biệt yến thật giả.
Độ đàn hồi của yến tươi rất tốt, sờ vào thấy hơi nhầy nhưng không bở đứt. Đối với những loại yến tươi đã quá hạn sử dụng, kém chất lượng thì sờ vào sẽ thấy độ nhớt cao, bứt thử sợi yến thì thấy bở và dể đứt.

Nói dễ hiểu thì yến tươi là tổ yến đã làm sạch, được ngâm nở trọn vẹn và có thể đưa theo chế biến ngay.

Cách dữ gìn và bảo vệ yến tươi:

Yến tươi là lựa chọn tuyệt vời dành cho chị em nội trợ bận rộn. Khi mua về chị em sơ chế qua rồi chưng cất luôn. Tuy nhiên, thời hạn sử dụng yến tươi cũng không được lâu, hơn nữa, ăn yến tốt nhất có thể cũng ăn cách ngày. Chị em nên mua số lượng ít và dữ gìn và bảo vệ như sau:

Cách 1:

Cho yến tươi vào hộp, túi zip hoặc túi nilon có dán kín miệng, rất tốt nên hút chân không. Cất vào ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ khoảng 4 độ C, dữ gìn và bảo vệ được tối đa 7 ngày.

Cách 2:

Cất ở ngăn đông tủ lạnh, dữ gìn và bảo vệ tối đa 3 – 5 tháng. Khi muốn dùng yến, bạn lấy ra lượng vừa đủ, rã đông qua đêm trong ngăn mát hoặc ngâm trong nước lạnh, thay nước nhiều lần. Không rã đông bằng lò vi sóng hay nước nóng/sôi sẽ khiến yến tươi mất đi giá trị dinh dưỡng.

Cách 3:

Đối với yến tươi đã chế biến thành món ăn, nếu như không dùng hết hoàn toàn hoàn toàn có thể cho vào hộp đậy kín nắp, cất trong ngăn mát tủ lạnh, có thể bảo quản được 1 tuần.

2. Yến khô là gì? Cách bảo quản yến khô

Yến khô gồm có 2 loại chính : tổ yến thô và yến tinh chế, ngoài những còn có dòng cao cấp hơn là yến rút lông nguyên tổ . Sản phẩm đã được sấy khô trước lúc đến tay người mua nên được gọi là yến khô.

• Yến thô:

Tổ yến sau lúc thu hoạch còn nguyên lông cũng giống như những chất bẩn, tạp chất, được đem đi sấy khô. Yến thô có mùi hương và đặc thù rất đặc trưng nên cũng khó làm giả, không chỉ có vậy tổ yến thô được xem là nguyên chất 100%. Chất lượng yến tốt nhất nhưng giá tiền lại rẻ nhất. Nhược điểm của loại yến khô này là tốn công ngâm nở, tốn nhiều thời gian để nhặt sạch lông. Đòi hỏi người chế biến phải có kinh nghiệm, thời hạn và sự kiên nhẫn.

• Yến tinh chế:

Yến sào sau khi thu hái sẽ tiến hành đem đi ngâm nở, nhặt sạch lông, vô hiệu tạp chất, tiếp sau đó đem ép thành khuôn và đem vào máy sấy lạnh. So sánh với yến thô thì loại yến tinh chế này sạch sẽ, bắt mắt. Bạn mua về sử dụng ngay, không cần tốn thời hạn làm sạch. Hàm lượng dinh dưỡng của yến tuy bị giảm chút ít qua quá trình sơ chế, nhưng không đáng kể. Giá thành tuy đắt hơn yến thô và yến tươi nhưng bù lại bạn không tốn thời gian và công sức của con người cho một việc rất khó khăn vất vả là làm sạch yến. Ngoài ra các bạn nên lưu ý, yến tinh chế rất dễ làm giả cũng như đưa hóa chất tẩy trắng hoặc chất tăng trọng vào. Nên chọn nhà sản xuất uy tín và thân quen.

• Cách dữ gìn và bảo vệ yến khô:

  Nếu như thời hạn sử dụng và dữ gìn và bảo vệ của yến tươi khá ngắn, thì thời hạn sử dụng và bảo quản của yến khô lâu hơn nhiều.

  Bạn nên cho yến khô vào hộp hoặc túi nilon hút chân không, cất tại vị trí thoáng mát. Tránh bảo quản ở nơi có nhiệt độ cao hoặc độ ẩm cao, tránh ánh sáng trực tiếp. Tổ yến khô được dữ gìn và bảo vệ đúng phương pháp có thể dùng trong 2 – 3 năm.

3. 1 lạng yến khô được bao nhiêu yến tươi

1 lạng yến khô được bao nhiêu yến tươi? Đây là câu hỏi được rất nhiều người vướng mắc tìm hiểu. Tuy nhiên không còn định lượng nào đúng chuẩn cả, vì tùy theo độ nở, độ ẩm sau lúc ngâm. Thông thường một lượng yến khô sau khi được ngâm nở sẽ chiếm hữu được từ 4-6 lạng yến tươi.

Yến sào giá bao nhiêu 1 hộp

Có thể nói, mức giá yến xào sẽ có sự chênh lệch nhất định về chất lượng và nguồn gốc của yến, chủng loại và màu sắc. Để hiểu rõ hơn về sự không giống nhau giữa Chi tiêu tổ yến các loại khác nhau, bạn cần xem xét đến một vài yếu tố như sau:

1. Nguồn gốc tổ yến

Tuy yến sào là thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe thể chất con người nhưng không phải bất kể loài yến nào thì cũng sẽ hoàn toàn có thể khai thác tổ yến của chúng. Hiện nay, chỉ có hai loài yến là Fuciphaga và Maxima nhưng chỉ có tổ yến hoang của Fuciphaga là được biến đến trên thị trường với tên gọi là yến đảo. Giá tổ yến nguyên chất khai thác từ hòn hòn đảo sẽ cao hơn nữa so với giá yến xào thu hoạch tại nhà.

Giá yến sào tùy theo vào nguồn gốc của tổ yến

Bởi khi thu hoạch tổ yến ở đảo, nó thuộc về tự nhiên và không do ai làm chủ chiếm hữu nên bạn phải đóng thuế nhà nước. Không chỉ vậy, quy trình thu hoạch cũng gặp nhiều thử thách, khó khăn vất vả hơn. Mặt khác, sợi yến xào tổ này thường có mùi vị độc lạ hơn nhiều so với yến được khai thác trong nhà thường xuyên. Nó có vị tanh của rong rêu, hương vị của gió biển và độ dai giòn chất lượng.

2. Loại yến sào

Tùy theo từng loại yến mà giá yến xào cũng luôn có sự phân biệt cao thấp khác nhau. Cụ thể như:

• Bạch yến: Được bày bán thật nhiều trên thị trường thuộc phân khúc giá cỡ trung bình nên được nhiều người ưa chuộng. Chúng vừa đem lại giá trị dinh dưỡng vừa giúp tối ưu chi phí. Các món ăn làm từ bạch yến cũng rất đa dạng như súp, cháo yến hay yến chưng.

Bảng giá yến sào nhờ vào vào từng loại yến sào

• Hồng yến: Quý hiếm hơn bạch yến và cũng đem lại nhiều dưỡng chất hơn. Do vậy mà bảng giá yến xào của hồng yến luôn cao hơn nữa so với bạch yến.

• Yến huyết: Chỉ được tìm thấy ở những vách núi cao, sống sót nhiều năm trong không khí đặc trưng có nhiệt độ thích hợp làm nó chuyển từ white color sang màu đỏ. Loại yến này là đặc biệt quý và hiếm chứa thật nhiều khoáng chất nên giá cả tổ yến cũng rất cao.

3. Độ sạch của tổ yến

Tổ yến giá bao nhiêu? Tổ yến thô giá bao nhiêu? Giá yến rút lông nguyên tổ bao nhiêu? Đó đều là những thắc mắc mà nhiều bạn nêu lên khi bắt đầu tìm hiểu mua yến sào trên thị trường. Yến được khai thác ở trong nhà hay trên đảo thì đều lẫn tạp chất và cặn bẩn từ môi trường tự nhiên để lại. Do đó, trước lúc chọn yến thô (yến chưa qua xử lý) bạn phải phải xem xét thực trạng yến.

Giá tổ yến cũng nhờ vào vào độ sạch của tổ yến sào

Với cùng khối lượng cân nặng đó, nếu yến có quá nhiều tạp chất bám trên tổ thì lượng yến sào không đảm bảo nên sẽ sở hữu được mức giá thấp hơn. Ngược lại, yến ít tạp chất có mức giá cao nên để né né tránh bị thiệt bạn nên quan sát trước khi chọn mua nhé!

4. Độ non – già của tổ yến

Bảng giá yến sào cũng chịu tác động ảnh hưởng từ độ non – già của tổ yến. Cụ thể như, tổ yến non được khai thác khi chim yến vừa mới làm tổ nhưng chưa đẻ trứng nên sợi yến mỏng, nhỏ có mùi tanh đặc trưng. Tổ yến non không dính nhiều tạp chất nên sợi yến cũng nhiều hơn.

Giá của tổ yến cũng tùy theo vào độ già hay non của tổ yến

Với tổ yến già thì thời hạn tồn tại lâu hơn, sợi yến cũng dày và dai nhưng lại dính nhiều lông và cặn bẩn không sạch như tổ yến non nguyên chất. Bởi thế mà bảng giá yến sào non sẽ cao hơn nữa so với tổ yến già trên thị trường.

5. Độ tươi – khô của yến sào

Bảng giá tổ yến xào tươi thấp hơn giá yến xào khô hay những loại yến xào nguyên chất khác. Do yến tươi đã được ngâm nước để vô hiệu lông và phân chim dính trong tổ nên phần nào thì cũng khiến khối lượng yến thất thoát.

Giá yến xào cũng phụ thuộc một phần vào độ tươi hay khô của tổ yến

Yến khô có thể là yến thô, yến tinh chế hay yến sơ chế. Yến tươi sau lúc làm sạch sẽ được sấy cho khô và người dùng chỉ cần sử dụng để chế trở thành những món ăn ngon bổ dưỡng.

6. Thời điểm mua

Có thể nói, bảng giá yến xào cũng chịu tác động ảnh hưởng bởi thời gian mua yến. Thông thường vào mỗi dịp Xuân về, yến sẽ mở màn mùa sinh sản nên số lượng tổ khai thác thời hạn này khá ít và có trường hợp nhiều nơi không phân phối đủ yến sào cho thị trường. Do vậy mà vào những ngày đầu năm, giá yến thường tương đối cao và đắt đỏ.

Giá tổ yến xào cũng nhờ vào vào thời gian mua yến sào

Để tránh được trường hợp này, bạn nên chọn lựa mua tổ yến vào thời gian khác trong năm thì sẽ nhận được mức giá ổn định hơn. Song lúc bấy giờ lại sở hữu một số ít cơ sở kinh doanh cố ý tung tinh giả về sự việc yến đang khan hiếm nên bạn phải phải tỉnh táo tìm hiểu thông tin để tránh gây ra thiệt hại cho mình nhé!

7. Cơ sở kinh doanh

Mỗi cơ sở kinh doanh sẽ có bảng niêm yết giá yến sào khác nhau tùy theo nguồn ngân sách đầu tư và phân khúc thị phần khách hàng mà người ta xu thế đến. Đối với những cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm hộp quà tặng yến thì sẽ có mức giá bán đắt hơn nữa bởi họ phải chi trả thêm ngân sách cho khâu đóng gói và thiết kế vỏ hộp hàng hóa. Ngược lại, với những cơ sở kinh doanh thương mại bình thường thì giá yến sẽ thấp hơn nhiều.

Giá yến xào phụ thuộc vào một phần vào cơ sở kinh doanh tổ yến

Để tối ưu hóa chi phí, bạn nên tìm mua yến trực tiếp tại cơ sở nuôi và khai thác sẽ nhận được mức giá hợp lý và ưu đãi. Cụ thể ở những tỉnh thành như Khánh Hòa, Gia Lai, Kiên Giang,… Nếu mua tổ yến ở Hà Nội hay yến xào TPHCM những bạn sẽ nên phải trả thêm phụ phí vận chuyển.

Yến tươi bao nhiêu 1 lạng

Một thực sự đáng buồn về yến xào cho tới thời gian này ai cũng thấy. Vấn nạn yến già trả lan, vàng thau lẫn lộn vì lợi kinh tế tài chính khá cao nó sẽ mang lại. Vì vậy, mẫu sản phẩm yến tươi cũng được làm giả không khác gì nhiều sản phẩm yến. Không nhiều thì ít, người mua phải gánh hết hậu quả khi sử dụng yến tươi.

Ảnh cáh phân loại chọn sợi yến tươi mới và ngon

Thế nên dù có hay không, người tiêu dùng phải tự trang bị cho mình kiến thức và kỹ năng để tránh nhiều chủng loại yến tươi làm giả, tăng trọng hoặc kém chất lượng. PIMIRA mạn phép chia sẻ một số ít cách chọn yến tươi chất lượng sau :

• Yến tươi mới, ngon phải hoàn toàn sạch lông, những chất bụi bặm bụi bờ và phải ráo nước
• Quan sát yến bằng mắt thường xem có thấy rõ từng sợi yến hay không khi áp dụng cho các yến sợi non và sợi già
• Thử bóp nhẹ bằng tay, nếu yến vỡ ra hàng loạt thì yến đã được thêm rau câu tăng trọng. Còn yến tươi nếu cứng có thể được thêm những thành phần khác ví như ngân nhĩ, da heo, rong biển …
• Dù là yến nào đi nữa, yến tươi phải có mùi tanh nhẹ sau lúc chưng.
• Nên chọn yến tươi uy tín có cơ sở rõ ràng, có thương hiệu và nếu biết được danh tính thông tin cá thể người chủ đó qua social thì càng tốt. Vì những người làm ăn chân chính, họ không khi nào giấu tên tuổi thật sự lúc giao dịch. Tránh hiện tượng kỳ lạ mua yến tươi ở nơi không có thông tin người bán rõ ràng
• Thử nếm nhẹ yến tươi bằng lưỡi xem có vị ngọt như đường không. Nếu yến có vị ngọt thì dẫn chứng đó yến tươi có tẩm đường để tăng trọng
• Chọn yến tươi bằng phương pháp hỏi kỹ yến đó có nguồn gốc từ phần nào của yến. Chẳng hạn yến tươi đó là sợi yến non, sợi yến già, yến vụn hoặc họ trộn lẫn yến từ phần nào của tổ. Vì yến có giá cao, trong quy trình sản xuất người bán có thể pha trộn với nhau để bán giá tốt hời.

⚠ Lưu ý : Nên chọn mua yến tươi tại nơi cơ sở uy tín đầy đủ thông tin, cam kết và chọn sợi yến già có độ ngon tốt nhất

👍 Bạn quan tâm : Cách phân biệt yến tươi thật và yến tươi giả

👍 Bạn quan tâm : Cách bảo quản yến tươi ngon nhất có thể

👍 Bạn quan tâm : Mua yến tươi ở đâu uy tín ?

• Vợ Độ Mixi Sinh Năm Bao Nhiêu – Nguyễn Quỳnh Trang Mixi

• Thuốc Tâm An Khớp Giá Bao Nhiêu – Thuốc Tâm Bình

• Rudondo Giá Bao Nhiêu – Rudondo 100Ml Giá Bao Nhiêu

• Nước Súc Miệng Medoral Giá Bao Nhiêu – Medoral 125Ml Giá Bao Nhiêu

• Kem 22 Again Giá Bao Nhiêu – So Sánh Kem Dakami Và 22 Again

• Gỗ Xà Cừ Bao Nhiêu Tiền Một Khối – Giá Gỗ Xà Cừ

• Gỗ Vàng Tâm Giá Bao Nhiêu – Giá Gỗ Vàng Chăng