Top 8 món ăn gây ung thư nguy hiểm nên tránh xa

Mầm mống ung thư nguy hiểm ẩn náu ở rất nhiều loại thực phẩm khoái khẩu. Nếu không chú ý con người không thể ngờ tới. Để đảm bảo cho một chế độ ăn uống lành mạnh và tích cực đối với sức khỏe và tuổi thọ, hãy tìm hiểu và kiểm soát các món ăn gây ung thư tiêu thụ vào cơ thể mỗi ngày nhé.

8 món ăn gây ung thư mà chúng ta nên hạn chế tối đa

Các món muối chua lên men

Dưa muối chua

Dưa muối chua

Dưa chua và những s.phẩm của việc muối chua lên men có chứa lượng nhiều nitrit – một chất gây ung thư siêu nguy hiểm. Thỉnh thoảng ăn những món này thì không vấn đề nhưng ăn nhiều và quá thường xuyên thì có thể dần dẫn đến ung thư gan,…

Khoai tây chiên

Khoai tây chiên

Khoai tây chiên

Khoai tây chiên, Snack – bim bim khoai tây đều được tẩm ướp và chiên cùng rất nhiều chất béo, các hương vị nhân tạo và chất bảo quản với nhiệt độ rất cao. Trong điều kiện đó, khoai tây sẽ sản sinh acrylamide – chất mầm ung thư mạnh, chất này cũng có trong thuốc lá.

Đặc biệt, những món khoai tây chiên không rõ nguồn gốc rất dễ dùng dầu chiên lại nhiều lần, chế biến không đảm bảo vệ sinh, là mầm mống cho nhiều bệnh ung thư cho con người.

Món ăn gây ung thư: Thịt đỏ nướng, chiên tái

Thịt đỏ tái sống - món ăn gây ung thư

Thịt đỏ tái sống

Những loại thịt tươi thì đỏ, chín thì sẫm là vùng đối tượng bạn cần cảnh giác. Chúng bao gồm: Thịt dê, thịt cừu, thịt bò,… Nhiệt độ cao sẽ giúp amin thơm dị vòng – chất gây ung thư có trong những thịt này có cơ hội giải phóng và làm tăng nguy cơ ung thư.

Tuy nhiên, chúng cũng sở hữu đa dạng nguồn dinh dưỡng cần thiết và có lợi nếu bạn ăn một cách có kiểm soát, không ăn quá nhiều.

Món ăn từ thực phẩm biến đổi gen

Thực phẩm biến đổi GEN - GMO

Thực phẩm biến đổi GEN – GMO

Là sản phẩm của công nghệ sinh học chuyển gen, hiện có rất nhiều thực phẩm thuộc dòng biến đổi gen như ngô, khoai tây, cà chua, củ cải đường, đậu nành, cá hồi,… Trong các loại thực phẩm này đều có chất mầm ung thư, cần chọn mua thực phẩm kỹ và tránh xa những sản phẩm biến đổi gen.

Thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp

Tất cả các loại thực phẩm chế biến sẵn hoặc đóng hộp đều có chứa nhiều muối, hóa chất, màu và các chất bảo quản. Vỏ hộp cũng chứa BPA-A – chất khiến rối loạn các chức năng trong cơ thể, gây ung thư số 1. Hãy cẩn thận khi chọn dùng thường xuyên những sản phẩm này.

Thực phẩm nướng hoặc làm chín bởi nhiều dầu

món ăn gây ung thư

Đồ chiên rán quá nhiều dầu

Than hoặc gỗ cháy sẽ tạo ra PAH – Hydrocarbon thơm đa vòng, siêu độc hại. Chất béo từ thịt chảy ra cũng tạo thêm khói độc khiến PAH bám chặt vào thức ăn, tạo điều kiện cho chúng xâm nhập vào cơ thể.

Dầu trong điều kiện cao nhiệt độ cũng tạo ra Hydrocarbon đa vòng gây ung thư khi sử dụng thường xuyên và lâu dài.

Món ăn gây ung thư: Các loại thịt sấy khô

Thịt bò sấy khô

Thịt bò sấy khô

Không ai có thể phủ nhận sức cuốn hút của các loại thịt sấy khô như mực khô, thịt trâu khô, thịt bò, lợn, gà khô, thịt treo gác bếp,… có chứa rất nhiều đường, muối, ớt và chất bảo quản. Nếu bảo quản không cẩn thận, các thành phần trong thịt còn có thể biến chất. Tiêu thụ nhiều các loại thực phẩm này được nghiên cứu khoa học so sánh độc hại ngang với việc hút thuốc lá thường xuyên.

Món ăn gây ung thư: Nước soda, nước ngọt

Một nghiên cứu mới nhất từ Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ kết luận về mối liên hệ mật thiết giữa soda, nước ngọt với ung thư và đột quỵ. Bởi trong thành phần của chúng chứa rất nhiều chất độc hại như methylmadizole, chất tạo màu, fructose, đường hóa học aspartame, chất bảo quản,… tất cả chúng đều làm tăng nguy cơ ung thư cho người dùng.

món ăn gây ung thư

Các loại Soda

XEM THÊM NHỮNG BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

Giải pháp toàn diện để phòng tránh ung thư

Để phòng tránh ung thư an toàn và tuyệt đối, trước hết bạn cần tránh cho cơ thể phải hấp thụ thường xuyên những món ăn gây ung thư mà chúng tôi vừa đề cập. 

Ngoài ra, bạn cần xây dựng và thực hiện một lối sống lành mạnh, ăn uống và làm việc điều độ, khoa học, rèn luyện sức khỏe theo một chế độ khoa học và thường xuyên, kiên trì. 

Trong công việc và cuộc sống, bạn cần đặc biệt tránh xa môi trường nhiều hóa chất và chất độc hại.

Bạn hãy xây dựng cho gia đình mình một chế độ sinh hoạt lành mạnh nhất

Bạn hãy xây dựng cho gia đình mình một chế độ sinh hoạt lành mạnh nhất

Ngoài ra, các bác sĩ cũng khuyên rằng tốt hơn cả là bạn nên sử dụng thêm các sản phẩm bảo vệ sức khỏe có chiết suất từ thiên nhiên, giúp tăng sức đề kháng, thải độc và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Bạn cũng nên định kỳ thăm khám sức khỏe tại những bệnh viện uy tín để tình trạng sức khỏe luôn được theo dõi và có biện pháp kịp thời khi cần.

Tham khảo:

Vợ tôi bị ung thư da và khoảng thời gian khủng khiếp của gia đình

Thực đơn và cách giảm cân với bột yến mạch ai cùng thèm muốn

Bệnh viện tầm soát và chữa ung thư tốt nhất hiện nay

Bệnh viện U Bướu Trung ương (Viện K)

Bệnh viện K là tên mới của Viện Curie Đông Dương (Insitut Curie de L’Indochine). Hiện nay Việc K có tổng cộng 3 cơ sở lớn tại Hà Nội. Tất cả đều có bề dày truyền thống, kinh nghiệm, đội ngũ bác sĩ được đào tạo bài bản.  Hệ thống máy móc tại đây cũng được đánh giá là hiện đại bậc nhất. Bệnh viện K đã trở thành cơ sở chuyên khoa Top 1 của ca nước về điều trị ung thư. 

Viện K còn có liên hệ hợp tác với các bệnh viện, trung tâm y tế hàng đầu thế giới. Từ đó đảm bảo điều kiện Y học tốt nhất cho bệnh nhân. Bạn có thể dến đây tìm hiểu vệ ung thư và cách phòng ngừa.

Bệnh viện Ung Bướu Thành phố Hồ Chí Minh

Hãy chú ý để chăm sóc sức khỏe một cách tốt nhất

Hãy chú ý để chăm sóc sức khỏe một cách tốt nhất

Bệnh viện Ung Bướu Thành phố Hồ Chí Minh được thành lập năm 1985 và phát triển không ngừng. Nơi đây có 4 cơ sở với rất nhiều chuyên khoa, đội ngũ bác sĩ giỏi, máy móc hiện đại. Bệnh viện này thực sự là đơn vị khám và điều trị ung thư đầu ngành hiện nay.

Trên đây là những thông tin cần thiết về các món ăn gây ung thư. Bạn có thể phòng ngừa ung thư và kịp thời phát hiện để có biện pháp can thiệp sớm nhất. Giử lửa phong độ chúc bạn có Sức Khỏe tốt, an yên!!

0/5 (0 Reviews)
  • Bình luận cho vui nào!