Mách bạn hai cách làm kem xoài ai cũng thích mê

Xoài là loại hoa quả của mùa hè được rất nhiều người thích vì chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Loại trái cây này có thể được chế biến thành rất nhiều các món ăn khác nhau, trong đó có kem xoài. Để tăng thêm phần hấp dẫn, bài viết sau sẽ giới thiệu đến bạn hai cách làm kem xoài ai cũng thích mê.

Cách làm kem xoài với bánh oreo

Đây là món kem xoài được kết hợp với bánh oreo khá độc đáo. Cái ngọt của xoài kết hợp với vị hơi đắng trong bánh oreo tạo nên một món tráng miệng thú vị.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu để làm nên món kem xoài oreo không quá khó tìm, đều có trong siêu thị hoặc các cửa hàng tiện lợi. Bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

  • 1 – 2 quả xoài chín ngọt
  • 5 bánh oreo
  • 100ml kem tươi loại whipping cream
  • 40 gram sữa đặc
  • 20 gram đường cát trắng đã được xay nhuyễn
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh
Vị ngọt thơm của xoài thu hút rất nhiều thực khách

Vị ngọt thơm của xoài thu hút rất nhiều thực khách

Cách thực hiện

Để có được món kem xoài kết hợp với bánh oreo thơm ngon, chuẩn vị, bạn hãy áp dụng theo công thức sau nhé:

  • Bước 1: Cắt xoài thành từng miếng quân cờ. Xay xoài thật nhuyễn, bỏ thêm 40 gram sữa đặc.
  • Bước 2: Xay nhỏ bánh oreo thành dạng bột
  • Bước 3: Đánh bông 150ml whipping cream lên. Sau 30 giây đầu tiên, bạn cho từ từ phần đường vào. Đánh đến khi kem tươi có độ đặc, quệt lên không bị rớt xuống là được.
  • Bước 4: Bỏ lần lượt hỗn hợp xoài, bột bánh oreo, nước cốt canh, kem tươi vào trong tô lớn. Trộn đều đến khi hỗn hợp hài hòa màu là được.
  • Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn, để trong ngăn đông tủ lạnh 4 tiếng. Sau 4 tiếng bạn có thể lấy ra và thưởng thức thành quả của mình.
Kem xoài bánh oreo sau khi hoàn thiện

Kem xoài bánh oreo sau khi hoàn thiện

Cách làm kem xoài sữa chua

Món kem này rất phù hợp với những người thích vị ngọt thanh. Sữa chua kết hợp với xoài chín ngọt sẽ tạo nên một món tráng miệng được cân bằng về vị.

Cắt xoài thành hình quân cờ sẽ nhanh nhuyễn hơn

Cắt xoài thành hình quân cờ sẽ nhanh nhuyễn hơn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Sau đây là một số nguyên liệu không thể thiếu trong món kem xoài sữa chua:

  • 2 quả xoài chín to
  • 2 hộp sữa chua có đường
  • 150ml kem tươi whipping cream
  • 30 gram đường cát trắng
Món kem xoài sữa chua được thực hiện khá đơn giản

Món kem xoài sữa chua được thực hiện khá đơn giản

Cách thực hiện

Món kem xoài sữa chua sẽ được thực hiện theo công thức sau:

  • Bước 1: Cắt xoài thành quân cờ. Cho vào máy xay ⅔ chỗ xoài vừa cắt cùng 30 gram đường.
  • Bước 2: Đánh 150ml kem tươi cho bông mịn lên. Trộn lần lượt từng muỗng một vào hỗn hợp xoài được xay. Cho thêm 2 hộp sữa chua vào trộn đều, hòa quyện với nhau.
  • Bước 3: Xếp ⅓ phần xoài còn lại vào khuôn, sau đó đổ đều hỗn hợp ở bước 2 vào. Đậy kín vào để ngăn đông khoảng 5 tiếng là đã có thể thưởng thức được rồi.
Thưởng thức đĩa kem xoài mát lạnh do chính tay mình làm

Thưởng thức đĩa kem xoài mát lạnh do chính tay mình làm

Trên đây là hai cách làm kem xoài độc đáo, mới lạ, bạn hãy áp dụng để chiêu đãi gia đình mình nhé. Hy vọng bạn sẽ thành công với công thức chúng tôi chia sẻ.

0/5 (0 Reviews)
  • Bình luận cho vui nào!