Chia sẻ cách làm kem dưa hấu giải nhiệt trong ngày hè oi bức

Dưa hấu là loại trái cây mọng nước, vị ngọt thanh tự nhiên nên có tác dụng giải khát rất tốt. Loại trái cây này thường để ăn trực tiếp, hoặc làm những món như thạch, nước ép… Tuy nhiên bạn cũng có thể làm thành món kem để tạo nên sự mới lạ. Để biết được cách làm kem dưa hấu đơn giản, hãy tham khảo công thức ở bài viết sau nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món kem dưa hấu

Dưa hấu là một loại trái cây không còn xa lạ với người Việt Nam chúng ta. Vào ngày hè nóng bức, thưởng thức chiếc kem dưa hấu do mình tự làm cùng bạn bè, người thân thật tuyệt vời. Để làm được món kem dưa hấu, không thể thiếu một số nguyên liệu sau:

Dưa hấu giải khát cực tốt trong mùa hè

Dưa hấu giải khát cực tốt trong mùa hè

  • 1kg dưa hấu, tùy vào độ to nhỏ mà sử dụng 1 đến 2 quả.
  • 100 gram đường cát trắng.
  • 150ml kem tươi whipping cream
  • 2 thìa canh nước cốt chanh

Ngoài những nguyên liệu cần thiết trên, để thuận tiện hơn cho việc làm kem dứa hấu thơm ngon. Bạn cần chuẩn bị thêm khuôn kem, máy xay sinh tố cùng các dụng cụ khác.

Cách thực hiện món kem dưa hấu mát lạnh cho mùa hè

Để thực hiện món kem dưa hấu thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn thưởng thức trong mùa hè này. Bạn hãy thử áp dụng theo công thức sau nhé:

Cắt dưa hấu thành những phần nhỏ, bỏ vỏ và hạt

Cắt dưa hấu thành những phần nhỏ, bỏ vỏ và hạt

Bước 1

Dưa hấu ngon ngọt khi gõ sẽ có phát ra âm thanh không rỗng, nghe rất đã tai. Bạn nên chọn những quả dưa như vậy, sau đó bổ đôi quả dưa hấu theo chiều dọc, cắt bỏ phần vỏ. Lần lượt cắt từng phần thịt dưa theo dạng quân cờ, để thuận tiện hơn cho việc xay nghiền. Chú ý loại bỏ hết các hạt bên trong quả dưa đi bạn nhé.

Bước 2

Lấy 150ml kem tươi đánh bông lên, khi cảm thấy có độ sệt là được. Tiếp đó bạn cho phần dưa đã sơ chế vào máy xay, nghiền nhuyễn. Bỏ thêm 2 thìa nước cốt canh và 100 gram đường cát trắng vào xay cùng.

Phần dưa được lọc lấy nước để đánh bông cùng kem tươi

Phần dưa được lọc lấy nước để đánh bông cùng kem tươi

Bước 3

Lần lượt múc từng thìa kem tươi đã được đánh bông cho vào hỗn hợp dưa hấu phía trên và trộn đều lên. Khi màu sắc của kem được đều, hòa quyện với nhau bạn đổi ra khuôn đựng. Nên chọn loại khuôn có que cầm, các bé nhỏ trong gia đình bạn sẽ thích thú hơn đấy.

Bước 4

Sau đó, đem khay kem bỏ vào ngăn đá tủ lạnh là hoàn thiện bước làm kem. Chỉ cần chờ đợi khoảng 4 tiếng cho hỗn hợp đông lại. Và cuối cùng, bạn đã có món kem dưa hấu giải nhiệt mát lạnh tiếp đãi các thành viên trong gia đình thân yêu của mình.

Kem dưa hấu mát lạnh cho ngày hè oi ả

Kem dưa hấu mát lạnh cho ngày hè oi ả

Hy vọng qua bài chia sẻ trên, bạn đã có cho mình cách làm kem dưa hấu mát lạnh, ngon ngọt, đơn giản tại nhà. Màu đỏ bắt mắt của dưa hấu, cộng thêm vị béo ngậy của kem tươi, chua nhẹ của chanh tạo nên một món tráng miệng vạn người mê. Chúc bạn thành công với công thức làm kem dưa hấu của chúng tôi!

0/5 (0 Reviews)
  • Bình luận cho vui nào!