Chia sẻ các mẹo làm bếp nhất định bạn phải biết khi nấu ăn

 Công việc nấu ăn nhìn qua có vẻ đơn giản nhưng cần một sự khéo léo nhất định. Biết một vài chia sẻ các mẹo làm bếp sẽ giúp công việc nội trợ của bạn trở nên dễ dàng và thoải mái hơn. Là người nấu nướng đảm đang, đừng bỏ qua các mẹo vặt làm bếp sau đây mà Giữ Lửa Phong Độ gợi ý nhé.

Bào vụn bơ để bơ tan chảy nhanh hơn

 Bơ là nguyên liệu phổ biến, được dùng nhiều trong các loại bánh quy, bánh muffin, bánh nướng…Bơ thường được bảo quản trong tủ lạnh, khi dùng sẽ phải để bơ tự tan chảy ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian và không muốn chờ lâu, hãy bào vụn bơ, như vậy bơ sẽ tan mềm nhanh hơn.

Bào vụn bơ để bơ tan chảy nhanh hơn

Bào vụn bơ để bơ tan chảy nhanh hơn

Chia sẻ mẹo làm bếp nhanh chóng: vớt vỏ trứng vụn, kiểm tra độ mới của trứng

 Chắc hẳn ai cũng từng một lần đập trứng mà bị lẫn cả vỏ trứng vụn trong bát. Do vỏ trứng vụn lẫn với lòng trắng, nên rất khó lấy ra, kể cả khi dùng trực tiếp bằng tay. Hãy khắc phục lỗi nhỏ này bằng mẹo vặt dưới hình nhé.

Kiểm tra độ mới của trứng một cách đơn giản

Kiểm tra độ mới của trứng một cách đơn giản

 Bạn có thể dễ dàng biết được trứng có tươi hay không bằng cách lấy một cốc nước và thả trứng vào. Nếu trứng nổi hoàn toàn trên mặt nước, tức là trứng đã hỏng và không nên ăn. Nếu trứng chìm hẳn dưới đáy cốc, nghĩa là quả trứng đó rất tươi. Các bà nội trợ có thể tham khảo hình dưới, về thời gian trứng mới “ra lò” nhé.

XEM THÊM NHỮNG CÔNG THỨC ĐƠN GIẢN CHO VIỆC LÀM BẾP DỄ DÀNG HƠN:

Chi sẻ các mẹo làm bếp: Cách chế biến đơn giản

 Đối với các món nướng, kho… chị em nên tẩm ướp sẵn rồi cho vào tủ lạnh, vì vậy khi nấu sẽ không mất thời gian chờ thấm gia vị. Với cách này, mọi người phải bọc lót cẩn thận để tránh mùi lây lan cho các thực phẩm khác trong tủ lạnh.

 Mọi người nên ninh sẵn nước dùng, nước cốt ninh xương từ gà, xương, thịt,… cho các món ăn rồi chia thành từng hộp nhỏ, bảo quản trong ngăn đông. Khi nấu, bạn chỉ cần rã đông và cho rau củ vào là có ngay một món canh nóng sốt, giúp tiết kiệm lên đến 30-45 phút mỗi ngày.

Các món ăn đơn giản cho bữa ăn hàng ngày

Các món ăn đơn giản cho bữa ăn hàng ngày

 Bạn có thể tận dụng gia vị, thảo mộc để tăng mùi vị các món xào nấu bằng cách thả rau gia vị tươi vào các khay đá viên, rót ngập dầu olive rồi trữ đông. Mỗi bữa chỉ cần lấy 1-2 viên ra xào nấu, tránh tình trạng hao hụt do hư hỏng trong quá trình bảo quản.

Kết

 Trên đây là một số chia sẻ các mẹo làm bếp nhanh chóng và đơn giản nhất định bạn nên biết. Qua đó, mọi người có thể vừa tiết kiệm thời gian vừa khiến công việc bếp núc trở nên đơn giản, nhanh chóng hơn.

0/5 (0 Reviews)
  • Bình luận cho vui nào!