Càng ăn càng mê với 3 cách làm kem trái cây độc đáo

Kem là món ăn gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ. Những ngày hè oi ả, nhâm nhi cây kem với nhiều vị khác nhau thật thú vị. Kem ngày càng được làm đa dạng, với hình thức cũng như nguyên liệu khác nhau. Trong bài viết sau, sẽ giới thiệu đến bạn 3 cách làm kem trái cây độc đáo, cho ngày hè sảng khoái.

Kem trái cây cầu vồng

Nghe đến tên kem là đã thấy hấp dẫn rồi phải không nào? Loại kem cầu vồng này được kết hợp các loại hoa quả khác nhau. Bạn có thể thay đổi phù hợp với sở thích của gia đình mình.

Chọn loại trái cây gia đình bạn thích để làm kem cầu vồng

Chọn loại trái cây gia đình bạn thích để làm kem cầu vồng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 3 quả kiwi
  • 6 quả dâu loại to
  • 2 quả cam
  • 25 quả việt quất
  • 1 quả xoài
  • 400ml kem tươi whipping cream
Màu sắc bắt mắt của những chiếc kem trái cây cầu vồng

Màu sắc bắt mắt của những chiếc kem trái cây cầu vồng

Cách thực hiện

  • Bước 1: Cắt bỏ vỏ và thái lát các loại hoa quả. Riêng dâu và việt quất chỉ cần bỏ cuống là được. Xay riêng từng loại trái cây.
  • Bước 2: Đánh bông kem tươi lên thật mịn và sệt. Sau đó chia thành 5 phần, trộn với sinh tố từng loại đã xay phía trên. Đánh bông lại một lần nữa cho đều.
  • Bước 3: Bạn sử dụng khay có que sẵn, đổ xen kẽ từng lớp hỗn hợp hoa quả vào khuôn. Sao cho 1 khuôn sẽ có đủ cả 5 loại quả.
  • Bước 4: Mang để lên ngăn đá 4 tiếng cho hỗn hợp đông là đã có món kem trái cây cầu vồng tuyệt vời.

Kem trái cây dâu xoài

Đây là loại kem trái cây kết hợp giữa vị chua nhẹ của dâu tây và xoài ngọt lịm. Tạo nên cảm giác thích thú khi thưởng thức. Sau đây là công thức làm món kem trái cây dâu xoài:

Vị ngọt và chua hòa quyện tạo thành món kem trái cây thú vị

Vị ngọt và chua hòa quyện tạo thành món kem trái cây thú vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 3 quả xoài chín
  • 15 quả dâu tây
  • 300ml whipping cream

Cách thực hiện

Bước 1: Cắt từng phần xoài thành hình quân cờ, dâu tây bổ trái cau. Xay nhuyễn từng loại hoa quả riêng biệt.

Bước 2: Đánh bông 300ml kem tươi lên, chia thành hai phần. Tiếp tục đánh bông kem tươi cùng từng loại hoa quả riêng.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào khuôn, 1 lớp dâu trước xoài sau. Nhớ cắm thêm quê để khi lấy ra dễ ăn hơn nhé. Sau đó đem bỏ tủ 5 tiếng là lấy ra thưởng thức được.

Kem trái cây chanh bạc hà

Chanh bạc hà là món kem được giới trẻ rất yêu thích. Vị chua của chanh, bạc hà mát lạnh tạo nên món ăn giải nhiệt mùa hè rất lý tưởng. Dưới đây là cách làm kem trái cây chanh bạc hà:

Một số nguyên liệu cần thiết

  • 5 nhánh lá bạc hà
  • 1 quả chanh
  • 2 quả trứng gà
  • 110 gram đường cát trắng
  • 1 thìa cà phê vanilla tinh chất
  • 360ml sữa tiệt trùng có đường
  • 250ml kem tươi
Kem chanh bạc hà the mát sảng khoái

Kem chanh bạc hà the mát sảng khoái

Cách thực hiện

  • Bước 1: Đánh trứng cùng với đường cho thật mịn, tiếp đó cho thêm nước cốt chanh, vani vào đánh cùng.
  • Bước 2: Đổ sữa và kem tươi vào nồi, đun với lửa nhỏ. Thấy nổi bọt bóng thì tắt bếp và cho hỗn hợp bước 1 vào đảo đều.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp vào máy làm kem. Thực hiện theo chỉ dẫn của máy và đợi 30 phút là hoàn thành.

Hy vọng, với 3 cách làm kem trái cây độc đáo phía trên, bạn đã có cho mình những món tráng miệng thơm ngon. Bạn hoàn toàn có thể làm món ăn này tại nhà cho bạn bè và người thân của mình. Chúc bạn thành công với cách làm chúng tôi chia sẻ.

0/5 (0 Reviews)
  • Bình luận cho vui nào!