Cách làm kem cuộn đúng chuẩn Thái Lan không cần máy tại nhà

Kem cuộn là món ăn có xuất xứ từ Thái Lan. Ngay từ khi xuất hiện ở Việt Nam món ăn đã nhanh chóng thu hút được rất nhiều thực khách bởi hình thức xoắn trụ lạ mắt. Trên thực tế cách làm kem cuộn thực sự không quá khó như bạn nghĩ. Áp dụng theo công thức và cách làm dưới đây, bạn sẽ có ngay món kem cuộn mát lạnh, bắt mắt chiêu đãi bạn bè, người thân gia đình mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món kem cuộn

Món kem được bắt nguồn từ xứ chùa vàng, nhưng nguyên liệu lại không hề khó tìm. Để làm được món kem ngon đúng chuẩn Thái Lan, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu chính sau:

  • 80ml kem tươi whipping cream
  • 50ml sữa nguyên kem
  • 10 gram đường xay mịn
  • 1 nhúm muối
  • Hoa quả: Tùy vào sở thích trong gia đình bạn mà chọn loại quả phù hợp. Trong món kem này, nên chọn những loại quả mềm.
  • Topping: Bạn có thể sử dụng oreo, bánh quế, socola chip, cốm trẻ em…
Nguyên liệu làm kem cuộn Thái Lan rất đa dạng, dễ kiếm

Nguyên liệu làm kem cuộn Thái Lan rất đa dạng, dễ kiếm

Các bước thực hiện làm kem cuộn đúng chuẩn Thái Lan

Món kem cuộn được nhiều người yêu thích bởi chất kem tươi ngon, hình thức bắt mắt. Do đó, để tạo ra được món kem cuộn đúng chuẩn Thái Lan, đòi hỏi sự khéo léo của bạn rất nhiều. Sau đây là cách làm kem cuộn đơn giản tại nhà, không cần sử dụng đến máy:

Bước 1

Bạn lần lượt đổ sữa nguyên kem, whipping cream, đường và muối vào trong một bát tô lớn. Sau đó, khuấy hỗn hợp thật đều lên cho tan hết là được. Bạn sử dụng rây bột để lọc hỗn hợp sang một chiếc nồi, đun nóng cho đến khi nổi bọt li ti và tắt bếp.

Đổ hỗn hợp chung vào nồi để đun nóng

Đổ hỗn hợp chung vào nồi để đun nóng

Bước 2

Sau khi hỗn hợp đã nguội, bạn lấy một chiếc chảo có bề mặt phẳng, rộng. Đổ hỗn hợp kem vào cùng loại hoa quả bạn thích, dầm cho thật quyện với nhau. Tiếp đó, bạn dàn đều vào trong lòng chảo, nhớ là chỉ đổ một lớp mỏng tầm 0.3 cm thôi. Bạn có thể sử dụng nhiều chảo hoặc khay nhôm bề mặt phẳng, đậy nắp hoặc bọc kín bằng màng bọc thực phẩm.

Khay đổ hỗn hợp kem dễ cuộn hơn

Khay đổ hỗn hợp kem dễ cuộn hơn

Bước 3

Bạn đem chảo để vào ngăn đá của tủ lạnh trong vòng 3 tiếng. Sau khi hỗn hợp kem đã đông lại, bạn lấy ra để sở chế tiếp. Sử dụng xẻng nhôm, khéo léo đẩy thành từng cuộn hình trụ. Đặt vào hộp hoặc ly đều được, cho thêm topping đã chuẩn bị là đã có thể thưởng thức món kem ngon mát lạnh và đẹp mắt.

Kem cuộn Thái Lan tại nhà không cần máy

Kem cuộn Thái Lan tại nhà không cần máy

Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có cho mình món kem cuộn đúng chuẩn Thái Lan. Không chỉ bé nhỏ, mà các thành viên trong gia đình bạn chắc chắn sẽ rất thích món kem cuộn bắt mắt này. Hy vọng cách làm kem cuộn trong bài chia sẻ trên, đã giúp bạn có thêm một món tráng miệng cứu cánh trong mùa hè oi bức.

0/5 (0 Reviews)
  • Bình luận cho vui nào!