Cá Bò Hòm Giá Bao Nhiêu – Cá Bò Hòm Bán Ở Đâu Tại Tphcm

Content

Cá bò hòm giá bao nhiêu

Ở nước ta, Cá Bò Hòm được tìm thấy ở các vùng biển như Ninh Thuận (Phan Rang) đến Bình Thuận (Phan Thiết). Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì loài cá này còn có ngoại hình dạng vuông vức rất khác lạ. Thân cá dài với bộ khung xương cứng chắc dưới lớp da lốm đốm đen. Cá thuộc họ cá bò nên ngư dân đặt tên cá bò hòm.

Cá bò hòm chỉ hoàn toàn có thể di chuyển bằng cái đuôi ngắn ngủn và đôi vây bé xíu, thêm 1 chiếc vây lạ lùng như cái quạt mo chĩa ngược trên lưng. Nhìn bên ngoài trông dữ dằn nhưng thịt cá bò hòm lại chắc nịch, trắng hơn thịt gà, ít xương dăm. Hương vị của cá rất thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, rất mê hoặc và bổ dưỡng.

Cá Bò Hòm thường sống trong các vùng đầm vịnh và biển lặng. Do cá rất khó câu và đánh bắt bằng lướil hơn nữa chúng lại sinh trưởng chậm nên được xem là cá thượng phẩm, rất khó gì được thưởng thức.

Cá bò hòm

Các bò hòm thuộc họ cá nóc. Tên gọi là “Cá bò hòm” vì cá có phần đầu mặt giống con bò. Trong khi thân có hình vuông vức như chiếc hòm. Chúng còn tồn tại tên thường gọi khác là cá thiết giáp! Vì cả thân mình cứ như một chiếc xe tăng, rất khác lạ!

Loài cá đặc biệt này thường sống trong những đầm, vịnh. Tập trung nhiều nhất ở vùng biển Vũng Rô của tỉnh Phú Yên. Ngoài ra, cá còn có ở vùng biển từ Ninh Thuận đến Bình Thuận.

Loài cá này thường cư trú quanh quẩn trong những rạn đá ngầm. Rất khó câu và đánh bắt cá bằng lưới.

Được biết hiện nay, số lượng cá thiết giáp trong tự nhiên còn không nhiều.
Cá lại rất chậm lớn và cũng chưa thấy có cơ sở nào gom nuôi . Nên chúng ngày càng trở nên quý hiếm!

Cá bò hòm hiện là loại cá “hot” trên thị trường. Thịt cá dai, ngọt, thơm hơn hết thịt gà – còn được gọi là “gà nước mặn”. DỄ CHẾ BIẾN THÀNH NHIỀU MÓN NGON

Cá bò hòm có độc không

Cá bò hòm nướng - Thớ cá trắng muốt, dai ngọt ẩn sau lớp vỏ gai cứng làm nên đặc sản trác tuyệt - Ảnh 1.

Cá bò hòm ngày càng trở thành xu thế tìm kiếm thông dụng của rất nhiều người đam mê ẩm thực và khám phá du lịch. Nếu có dịp đi đến vùng biển lặng của Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận hay Phú Yên, bạn không nên bỏ lỡ đặc sản cá bò hòm.

Tại sao lại là cá bò hòm?

Cá bò hòm sinh trưởng tự nhiên chậm và cũng không dồi dào nên được xem là đặc sản quý và hiếm không phải cứ có tiền là chiêm ngưỡng và thưởng thức được.

Đúng như tên gọi, ngoại hình cá bò hòm vuông như cái hộp, lớp da bên phía ngoài dày và được link từ những khối lục giác cứng chắc. Trên bề mặt da có những đốm nhỏ màu nâu. Thân hình hộp cùng chiếc đuôi ngắn đi kèm theo bộ vây bé nhỏ hai bên khiến chúng trông có phần hài hước.

Cá bò hòm thuộc bộ cá Nóc, tuy nhiên cá bò hòm không còn độc và trở thành món ăn được săn lùng ngày càng nhiều bởi những người sành ăn.

Thịt cá bò hòm trắng muốt, dai chắc, thơm mềm và cảm giác ngậy nữa. Nhiều người thường gọi cá bò hòm là “gà nước mặn” vì phần thịt của chúng ăn ngon hơn cả thịt gà. Vốn chất thịt thuộc hàng thượng phẩm nên cá bò hòm chế trở thành món nào thì cũng ngon. Chẳng hạn như cá bò hòm nướng muối ớt, cá bò hòm nướng mọi, cá bò hòm hấp.

Đối với dân miền biển, kinh nghiệm tay nghề gắn bó bao đời với sóng nước, họ nhận định rằng ngon nhất là món cá bò hòm nướng mọi. Nghĩa là cá bò hòm chỉ việc rửa sạch, cho lên than hồng nướng đến khi lớp da bên phía ngoài cháy xém đen, nứt ra để lộ thớ cá trắng phau bên trong là được.

Vị ngọt thơm, béo chắc của cá bò hòm kết hợp với vị cay nồng của rau thơm cuốn bánh tráng, chấm với nước mắm nhĩ pha chút chanh, ớt hoàn toàn có thể là tuyệt phẩm trần gian. Về với biển, bạn hoàn toàn có thể không ăn ngao hoa, không chọn tôm sú nhưng có lẽ bạn không nên bỏ lỡ món đặc sản cá bò hòm này.

Không rẻ. Nhưng ngon và đáng tiền. Vì thế, dù vẻ bên ngoài xấu xí, cục mịch, cá bò hòm vẫn được thực khách “sủng ái” vô cùng. Nếu bạn là người đã từng du lịch biển nhiều, đã “chán ngấy” với những con bề bề mọng nước hay những loại ốc không có gì mới mẻ? Vậy thì nên thử món cá bò hòm nướng để vị giác của tớ được “khai sáng”. Những miếng cá trắng muốt còn nóng hổi, ngọt thanh – ngày hè ăn thì lạ miệng, mùa lạnh thì ấm bụng mới khiến người ta thèm thuồng làm sao!

Những người sành ăn ít tin vào quảng cáo, chỉ mong sao dùng vị giác của tớ để “bắt sóng” những món ăn mới lạ. Muốn ăn cá bò hòm ở vùng biển sao để cho ngon, cứ nhìn cách người dân thường ăn là biết. Không phải cầu kỳ hay đắp điếm điều gì. Một món ăn ngon, có thể trở thành đặc sản nổi tiếng khiến người ta nhớ mãi, muốn ăn lại nhiều lần tiếp nữa thì chất lượng phải hạng sang đấy.

Muốn ăn cá bò hòm nhưng chưa thể về vùng biển vắng?

Hiện nay, những cửa hàng thủy món ăn hải sản một số nơi cũng luôn có bán cá bò hòm – tuy nhiên các bạn cần phải khá kiên nhẫn để tìm ra nơi bán. Cá bò hòm tươi sống mua tận ghe tại Nha Trang có giá khoảng chừng 1.5 triệu đồng / kg. Tuy nhiên đấy là giá cho loại nhỏ, mỗi con chỉ ở mức 300g, cũng rất khó mua nếu bạn không còn quen biết từ trước. Còn cá bò hòm ướp lạnh có giá khoảng chừng 380.000đ/kg, loại 1kg / con. Con cá bò hòm trong nội dung bài viết này là loại đông lạnh, nặng 1.1kg và được mua tại Hà Nội.

Mua cá về chưa chắc chắn chế biến kiểu gì thì có thể tìm hiểu thêm cách cá bò hòm nướng mọi với gừng. Hãy cùng mày mò đằng sau lớp da cứng, từng thớ thịt trắng ngậy ấy thơm ngon như nào nhé.

Cá bò hòm nướng - Thớ cá trắng muốt, dai ngọt ẩn sau lớp vỏ gai cứng làm nên đặc sản trác tuyệt - Ảnh 2.

Cá bò hòm nướng

Cấ bò hòm nướng mọi

Cá bò hòm hiện là loại cá lạ và rất được săn đón trên thị trường, vì ăn cá chẳng khác gì ăn thịt gà. Cá bò hòm chế biến kiểu gì rồi cũng ngon, nhưng có lẽ ngon và giữ được trọn vẹn mùi vị nhất là món cá bò hòm nướng. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm món cá bò nướng qua gợi ý dưới đây:

Cá bò hòm nướng mọi

Nướng mọi là nướng chay chỉ nướng cá bò hòm mà không cần thêm bất kỳ gia vị nào. Đây là cách chế biến đơn thuần nhất nhưng cũng là phương pháp để chiêm ngưỡng và thưởng thức trọn vẹn hương vị của cá bò hòm nhất.

Cá bò hòm mua về bạn chỉ cần sơ chế cá sạch sẽ, cắt vỏ vây, vô hiệu nội tạng rửa sạch lại bằng nước muối và đem đi nướng là được. Cá bò hòm ngon nhất lúc nướng dưới lửa than. Khi nướng phải trở đều tay, da cá rất dày nên lâu chín. Vì vậy, bạn nướng cho tới lúc lớp da bên phía ngoài cháy gần hết, thịt cá nứt ra và tỏa mừi hương điệu đàng thì lấy thoát khỏi nhà bếp nướng.

Khi ăn, dùng tay hoặc đũa lột bỏ lớp da dày và cứng của cá bò hòm ra. Sau đó nhẹ nhàng tách thịt nằm ở những cạnh của thân cá ra. Đằng sau lớp da cháy đen là từng miếng thịt trắng phau, thơm phứt, cá thật nhiều thịt vì chỉ có một bộ xương dọc chạy từ trên đầu đến đuôi, không còn xương con. Bạn hoàn toàn có thể ăn không chấm với muối ớt chanh sẽ rất ngon, thịt cá ngọt lịm cùng với vị cay nồng của muối ớt khiến bạn ăn khoài không ngán. Một số lượng người thích ăn cá bò hòm nướng mọi với bánh tráng cuốn với rau sống, xoài, rau thơm chấm với nước mắm chua ngọt, ăn kiểu này vừa no bụng lại cực ngon.

👉 Mua cá bò CHẤT LƯƠNG TẠI: https://cabo.vn/san-pham/ca-bo-kho-ba-kien/

Cá bò hòm nướng muối ớt

Nếu bạn không thích sự đơn điệu của món cá bò hòm nướng mọi thì hoàn toàn có thể ướp cá với muối ớt rồi nướng lên cho đậm đà hơn.

Cá bò hòm mua về bạn chỉ cần sơ chế cá sạch sẽ, cắt vỏ vây, vô hiệu nội tạng rửa sạch lại bằng nước muối và đem đi nướng là được.

Làm hỗn hợp muối ớt ướp cá: Lấy một cái chén cho vào đó ớt, sả, muối, tỏi, bột ngọt giã dầm dập. Khác với cách ướp như những loại nguyên vật liệu khác, cá bò hòm có da rất dày nên gia vị không không hề thấm vào thịt được. Thay vào đó bạn nên nhét hỗn hợp này vào bụng cá và bọc giấy bạc lại rồi nướng khoảng chừng 20 phút trên lửa than hồng. Trong lúc nướng nên trở đều cho cá chín đều nhé.

Cá bò hòm nướng muối ớt ăn chay cũng rất ngon, hoặc hoàn toàn có thể ăn kèm với rau sống, dưa leo, bún và bánh tráng với nước mắm me, hoặc mắm nêm thường rất hấp dẫn.

Cá bò hòm nướng tắc

Mùi thơm quyến rũ của tắc sẽ làm cá bò hòm trở nên hấp dẫn hơn bao giò hết. Cách là món cá bò nướng tắc cũng tương tự như như nướng muối ớt. Cụ thể như sau:

Cá bò hòm mua về sơ chế sạch vô hiệu nội tạng. Sau đó, vắt 2 quả tắc nước giữ lại để làm nước chấm. Vỏ tắt cắt từng lát mỏng mảnh trộn chung với những loại gia vị bỏ vào bụng cá rồi gói giấy bạc lại bỏ lên nhà bếp nướng. Ăn cá bò hòm với nước chấm tắc muối ớt và kèm theo rau thơm, dưa leo,… là đúng kiểu nhất. Thịt cá ngọt lịm, thơm mùi của tắc khiến bạn ăn hoài không ngán.

>> Độc vị cá bò hòm nướng: https://thanhnien.vn/doi-song/am-thuc/doc-vi-ca-bo-hom-nuong-797239.html

Cá bò hòm nướng muối ớt

Cá bò hòm bán ở đâu tại tphcm

Hải sản Kim Đông Hy mang kinh nghiệm tay nghề trên 10 năm kinh doanh thương mại những loại sản phẩm món ăn hải sản tươi sống, hải sản khô những mẫu. Thực phẩm được dữ gìn và bảo vệ tươi ngon, giàu trị giá dinh dưỡng. những mẫu sản phẩm của chúng tôi có nguyên do rõ ràng. Luôn có đủ rộng rãi những loại sản phẩm cho những người tiêu dùng chọn lựa.
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi cam kết sản xuất những dòng hải sản nhập nội có chất lượng nguồn vào được trấn áp nghiêm nhặt có những tiêu chuẩn chất lượng. Đảm bảo ATVSTP, hồ sơ kiểm định rõ ràng

Giá cá bò hòm : 330.000đ/ kg

Qui cách: cá bò hòm tươi nguyên con
Size: 0,4 kg/ con – hai,5 kg/ con.

Cá bò hòm mua ở đâu

Tại Tp. Hồ Chí Minh không nhiều nếu không muốn nói là rất ít shop món ăn món ăn hải sản cung ứng loài cá này, chỉ một số ít shop hải sản tươi sống có bán cá bò hòm. Tại Crab Seafood, cá bò hòm được thật nhiều chị em phụ nữ và cả đấng mày râu “săn lùng” vì độ Hot của nó.

Crab Seafood là một ít những shop hải sản kinh doanh thương mại loài cá này. Nếu bạn đang thèm hay có dự tính chiêm ngưỡng và thưởng thức loài cá này thì nên liên hệ ngay cho Crab Seafood. Chúng tôi sẽ lựa chọn và giao ngay đến cho bạn những chú cá bò hòm tươi ngon nhất. Bạn tha hồ chế biến và thưởng thức nhé! Mua cá bò hòm tươi ngon tại Crab Seafood, ngoài những việc yên tâm về chất lượng sản phẩm mà bạn còn được mua hàng, ship hàng nhanh tận nhà trong 1h.

Ngoài ra, chúng tôi còn tương hỗ làm sạch khi bạn có nhu cầu, cam kết chất lượng 1 đổi 1 nếu sản phẩm không đáp ứng yêu cầu. Đó chính là cam kết từ Crab Seafood. Crab Seafood – Hải Sản Tươi Sống là một địa chỉ uy tín chất lượng mà bạn hoàn toàn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm, giá cả, chính sách bán hàng. Với hơn 10 năm trong lĩnh vực kinh doanh thương mại món ăn hải sản tươi sống và hải sản chế biến sẳn, cung ứng thực phẩm sạch cho hàng nghìn gia đình tại TP. Hồ Chí Minh. Chúng tôi tự tin phân phối mọi nhu cầu của khách hàng.

Mua cá bò hòm

+Cá bò hòm nướng muối ớt

Muối, bột ngọt, đường, ớt, tỏi

Cá bò hòm sau lúc làm sạch ruột, rửa sạch với muối loãng cho bớt tanh.

Trộn các hỗn hợp gia vị trên cho vào bụng cá.

Đập dập xả cây và cho vào bụng cá

Nướng cá trên nhà bếp than trong mức 20p, trở đều đặn để cá chính đều.

Cho cá ra đĩa bóc lớp vỏ ở phía trên sẽ thấy thịt trắng thơm ngon.

Thịt cá ăn kèm với ra thơm, rau sống với nước chấm cay.

HÌNH 2. CÁ BÒ HÒM NƯỚNG MUỐI ỚT

Cá bò hòm làm sạch để ráo nước.

Chưng cá bò hòm bằng nước, thêm gia vị hành cây, xả gừng để át mùi tanh của cá. Chưng khoảng 20p là cá sẽ chính. Sau đó làm thêm chút nước chấm cho phù hợp với từng vùng miền.

HÌNH 3. CÁ BÒ HÒM HẤP

Mua cá bò hòm ở hà nội

Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiệm trên 10 năm kinh doanh các mẫu sản phẩm món ăn hải sản tươi sống, hải sản khô những mẫu. Thực phẩm được dữ gìn và bảo vệ tươi ngon, giàu trị giá dinh dưỡng. những mặt hàng của chúng tôi có cội nguồn rõ ràng. Luôn mang đủ phổ quát những mẫu sản phẩm cho những người tiêu dùng chọn lọc.
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi cam kết cung cấp những dòng món ăn hải sản nhập ngoại sở hữu chất lượng đầu vào được trấn áp nghiêm nhặt sở hữu những tiêu chuẩn chất lượng. Đảm bảo ATVSTP, thủ tục kiểm định rõ ràng

Giá cá bò hòm : 330.000đ/ kg

Qui cách: cá bò hòm tươi nguyên con
Size: 0,4 kg/ con – hai,5 kg/ con.

Xem thêm: Chùa Ông Núi Có Bao Nhiêu Bậc Thang – Tượng Phật Chùa Ông Núi Cao Bao Nhiêu Mét

Blog -